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生活助理16年201期

2016-08-19 08:58

对于痛风患者,啤酒和海鲜能否一起食用?

前言:痛风由于体内尿酸排泄障碍,使血液中的尿酸水平升高而导致的代谢障碍疾病,因为嘌呤在体内会转化成尿酸,所以痛风患者的饮食原则,无论是急性期还是缓解期都要避免高嘌呤食物。

海鲜,尤其是贝类的嘌呤含量是很高,远远高于鱼虾类,所以海鲜是痛风患者的一大禁忌。

啤酒是所有酒类中与痛风相关性最强的。

首先,啤酒本身含有大量嘌呤,而且多为鸟苷酸,是最容易被人体所吸收的;其次,酒精在体内不仅能促进尿酸得生成,还会抑制肾脏对尿酸的排泄


总结:综上所述,海鲜啤酒本身就是痛风患者的禁忌食物,如果两者一起食用,将诱痛风急性发作,甚至引起痛风性关节炎、痛风性肾病。所以不要把啤酒和海鲜放在一起食用,当然也不建议大家过多食用。

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